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2009/3/12 下午 02:40:18

 

薄荷綠茶:綠茶葉適量,薄荷葉○ .五錢,或以薄荷油適量代替,冰糖一茶匙,先將茶葉與薄荷盛入濾茶器內,或以棉布袋裝妥,磁杯以沸水燙過後,裝濾茶器放入杯中,以少量沸水沖泡片刻,將第一泡水瀝掉,續以沸水沖泡,並加入冰糖,覆蓋燜約五至十分鐘,待茶葉及薄荷香味釋出,拿出濾茶器,以湯匙攪拌均勻就可以飲用。

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