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阿星 |
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2009/3/12 上午 09:31:26
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材料：
帶皮蘋果．．．切丁後約五杯量
水．．．．．．2000cc
白砂糖．．．．半杯
紅茶茶包．．．二個
作法：
蘋果洗淨後去蒂切丁，約五杯量。
將水煮滾後加入蘋果丁，再以中火煮到滾開，放入茶包煮二分鐘後先將茶包撈起丟掉。
加糖拌勻，濾掉蘋果渣。
小秘訣：
紅蘋果較香，綠蘋果較酸，各有不同的風味，可以自己試試看！
若你怕蘋果皮有農藥可先去皮，不然也可以在熄火前五分鐘加入少許的蘋果皮，增加水果茶的香味。
茶包可以你喜歡的口味替代。
取自於http://littlechef.samuelh.dyndns.org/Recipes/AppleTea.asp
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